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理论与实践

THEORY & PRACTICE
  • 262019-04
    水稻加工智能工厂浅述

    习总书记指出,人工智能是国家战略;并多次强调,在人工智能领域要注重基础理论研究、关键共性技术的突破以及与实体经济相结合实现产业的转型升级。

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  • 302019-04
    水稻的适度加工

    “GB/T1354--2018 大米”(以下称“大米新国标”)于2019年5月1日起施行,新国标中呈现了两大前所未有的特征:一是指导思想服务于适度加工;二是检测手段偏重于机器检测,后者为智能工厂的推行清除了政策障碍。

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  • 072019-05
    人工智能与水稻加工实现深度融合——纪实报告文学:“与打米人比打米”之一

    虽然确定了七到八点去米厂接班,但我还是在四点半起了床,平生第一次去米厂使用大规模生产设备打米还是让我很紧张,尽管来之前做了很多准备,但那些终归只是纸上谈兵。2019年4月2日,南昌。清晨五点从宿舍出来往米厂走,天空下着蒙蒙细雨。“希望车间的朋友能够帮助我”,心中…

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  • 072019-05
    人工智能与水稻加工实现深度融合——纪实报告文学:“与打米人比打米”之二

    虽然在打米方面我还是一个初级“小白”,但第一次的体验使我信心大增,给我四、五个满天班,我要把碾米精度控出一条直线!冲着这个目标,我暗暗使劲,不跟车间的朋友比,要跟自己比。这回打的还是丰良优,一开始就在砻谷智控界面上给脱壳率一栏填上了“88%”,与上回的85%比,…

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  • 072019-05
    人工智能与水稻加工实现深度融合——纪实报告文学:“与打米人比打米”之三

    4月15日,与打米人比打米活动已经完成,我知道,不是我赢了车间的朋友,只不过是人工智能的智控方式赢了传统稻米生产方式:看清每道工序工艺效果的不是我而是在线工艺检测系统;精细化控制生产设备的不是我而是智能控制系统;不断优化工艺与工序间合理匹配的不是我而是智能系统…

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  • 162019-05
    水稻加工痛点及其解决办法

    水稻加工痛点及其解决办法——水稻加工智能工厂之号外一从现象上看,水稻加工的痛点在于如何提高得米、减少增碎、碾至均匀一致的目标精度;但实质上,却在于加工工艺看不清、设备巡视不实时、调制设备控不准、多机轻碾不协调。1、加工工艺看不清,越是关键工序,越是“看不清”…

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  • 062019-06
    水稻加工在线工艺检测

    一、大米新国标开始执行2019年5月1日,GB/T 1354-2018开始执行,使用了九年的大米国标终被替代。新国标的核心思想是适度加工,而适度加工的背景值得粮食加工行业所有从业人员的重视:1、粮食的过度加工已成为行业惯性,过度加工使得粮食在加工过程中产生巨大损耗,而中国社会结…

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  • 162019-06
    智能工厂带来的择业变化

    “民以食为天”,中国是一个农业大国,随着农业的现代化、工业化,农产品、农副产品行业的从业人员的结构也悄然发生着变化,高学历的从业人员,给行业带来蓬勃的活力,但跟不上时代高速发展的设备和工作环境,既无法吸引人才,也不能留住那些有志青年。传统水稻加工行业的这个…

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