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产品与服务

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水稻加工智能工厂

发布时间:2019-4-26

  • 水稻加工智能工厂(精华版)

    荣业软件智能工厂的实现手段是将人工智能嵌入粮食加工生产过程,以之提升机器设备的智能化水平,从而实现在复杂环境下的自主生产,由此显著提高产品合格率和全面提升生产力水平。通过机器学习建立产品的加工生产模型:识别各加工环节工艺参数,判断其对最终产品质量的影响,通过深度学习自主判断最佳加工工艺,从而实现完全的机器自主生产。

    水稻加工智能工厂精华版将智能化生产浓缩于砻谷与碾米两个稻米加工核心环节,其优势在于能使企业用户以最节省的投资最短的产线重构时间获得最大的经济效益。

     在智能工厂模式下,碾米与传统生产方式相比有着巨大的突破:(1)将每道碾米需要达到的工艺效果准确标识;(2)精确量化每道碾米的具体目标;(3)多机轻碾的分目标控制法;(4)多道碾米之间的最佳配合控制;(5)在达到工艺效果与目标时稳定米机电流,使之不随流量、筛网、水分等因素而波动。因此,智能工厂的碾米工序可将糙米均匀地加工到“目标精度”,比如,碾米的期望精度是留皮率10%,如每20分钟检测一次样品,则其留皮率只在1个百分点上下浮动,考虑到样品的代表性,可将其精度视为一条直线;以留胚率为期望精度,同样如此;若以留皮度为期望精度,则其精度仅在0.1%范围内浮动。

    水稻加工智能工厂只需对原产线进行在线升级即可完成:嵌入大米加工在线工艺检测系统、植入传感系统与智能控制系统、连接各生产节点构建工业互联网。产线升级对工厂日常生产影响甚微,如利用产线正常停休时间,智能工厂构建对生产影响仅以小时计。

    值得一提的是,荣业软件在粮食加工智能工厂领域具有全链条的完全独立自主的知识产权,换言之,荣业软件可凭一己之力将任何一家水稻加工传统工厂升级为智能工厂。与传统人工操作相比,水稻加工智能工厂可提高标米得率1.5%-3.5%,提高程度因品种而异,如背沟较深的某些南方籼米品种,其标米得率提高程度较小(1.5%左右),而某些粒型整齐的品种,则其标米得率提高程度较大(2.5%以上)。智能工厂与传统工厂的效果比较很容易获得:(1)同品种与历史同时期比较;(2)同品种与工厂智能化之前的数月比较;(3)同品种与人工操作交替比较。最后一种比较方式如果时间太短则容易失真——人工操作以“比赛”状态出现,表现 要优于日常工作状态——但时间足够长时,如交替比较两个月,则比较效果更接近于客观真实。 与传统生产方式相比,智能工厂可降低加工增碎3%-6%,降低程度亦因品种而异:对于易碎品种降低的程度较大(4.5%以上),而对于不易碎品种降低的程度较小(3%左右)。对于优质大米,2.5%即意味相差一个等级,效益显著;而于高端大米,整精米率的大幅度提高,经济效益更大。

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